การทำฟาร์มแบบโรงงานเป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพของเราอย่างมาก

การปฏิบัติต่อสัตว์อย่างโหดร้ายและการดูแลพวกมันให้อยู่ในสภาพที่ย่ำแย่สามารถนำไปสู่ไวรัสที่ส่งผลกระทบต่อมนุษย์ เช่น โควิด-19 เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงความท้าทายที่ยิ่งใหญ่กว่าสำหรับระบบสุขภาพของเรา แต่มีระเบิดเวลาเกิดขึ้นในการทำฟาร์มของโรงงานที่อาจทำให้วิกฤตด้านสาธารณสุขแย่ลงไปอีก: superbugs

การรวมสัตว์ที่เครียดจำนวนมากเข้าด้วยกันในสภาพที่น่าหดหู่ในฟาร์มของโรงงานเป็นสูตรที่พิสูจน์แล้วสำหรับไวรัสตัวใหม่ที่จะเกิดขึ้น กระโดดไปหามนุษย์ และแพร่กระจาย

โรงงานเกษตรและความเสี่ยงโรคระบาด

เชื่อกันว่าไวรัสโควิด-19 มีต้นกำเนิดมาจากสัตว์ป่าและตลาดสัตว์มีชีวิตที่น่าสยดสยอง และได้ทำลายชีวิต เศรษฐกิจ และระบบสุขภาพทั่วโลก 

ไม่ใช่ไวรัสตัวแรกที่สามารถทำให้เกิดการระบาดใหญ่ได้ และจะไม่ใช่ไวรัสตัวสุดท้าย ก่อนเกิดโควิด-19 มีไข้หวัดหมู ไข้หวัดนก ไวรัสนิปาห์ และอื่นๆ ที่มาจากสัตว์เลี้ยงในฟาร์ม การรวมสัตว์ที่เครียดจำนวนมากเข้าด้วยกันในสภาพที่น่าหดหู่ในฟาร์มของโรงงานเป็นสูตรที่พิสูจน์แล้วสำหรับไวรัสตัวใหม่ที่จะเกิดขึ้น กระโดดไปหามนุษย์ และแพร่กระจาย

มาบังคับเปิดประตูโรงงานฟาร์มกันซักครู่ คุณเห็นอะไร?

ฝูงแม่หมูที่หิวโหยอยู่แถวๆ นั้นจ้องมองออกมาจากด้านหลังลูกกรงของกรงแต่ละตัว ไหล่มีแผลจากการถูพื้นแข็งๆ

หรือในฟาร์มเลี้ยงไก่ คุณจะได้กลิ่นแอมโมเนียจากนกพันธุศาสตร์นับพันตัวที่เบียดเสียดกันนั่งอยู่บนขยะของพวกมันเอง ในสภาพแสงประดิษฐ์ที่รุนแรง ง่อย และไม่สามารถเคลื่อนไหวไปมาได้โดยไม่ล้มลงด้วยความเจ็บปวด 

หากมีโรคเกิดขึ้นก็อาจทำให้สัตว์ทุกตัวป่วยและคนทั้งกลุ่มอาจตายได้

การพึ่งพายาปฏิชีวนะเป็นปัจจัยหนุนการทำฟาร์มที่โหดร้าย

การทำฟาร์มในโรงงานไม่สามารถรับความเสี่ยงทางการเงินได้ ดังนั้นทุกปีจึงเดิมพันด้วยยาปฏิชีวนะจำนวน 131,000 ตันที่จ่ายให้กับสัตว์ที่เครียดเพื่อเป็นเครื่องช่วยหยุดพวกเขาจากการป่วย แทนที่จะแก้ไขปัญหาที่จูงใจสัตว์ไปสู่การเจ็บป่วยตั้งแต่แรก

การใช้ยาปฏิชีวนะมากเกินไปทำให้เกิด superbugs เกิดขึ้นและถ่ายโอนไปยังมนุษย์ ทำให้ยาปฏิชีวนะมีประสิทธิภาพในการรักษามนุษย์น้อยลงและเสี่ยงต่อสุขภาพของเรา

ในช่วงเวลาที่เกิดการระบาดใหญ่ ทำให้ระบบสุขภาพตกอยู่ภายใต้แรงกดดันที่รุนแรง หากการระบาดใหญ่เป็นน้ำท่วมฉับพลันที่ทำให้เราประหลาดใจ วิกฤต superbug เป็นเพียงกระแสน้ำที่เพิ่มขึ้นอย่างช้าๆ เท่านั้นที่คาดเดาได้

ในแต่ละปีมีผู้เสียชีวิต 700,000 คนจาก superbugs แล้ว คาดว่าจะมีผู้เสียชีวิตประมาณ 10 ล้านคนต่อปีภายในปี 2593

องค์การอนามัยโลก (WHO) เตือนว่าเราสามารถไปถึงขั้นที่เราต่อต้านยาปฏิชีวนะทั้งหมดได้เนื่องจากวิกฤต superbug ซึ่งเป็นยุคหลังการใช้ยาปฏิชีวนะ

ซึ่งหมายความว่าการผ่าตัดทั่วไป เช่น การผ่าตัดคลอดหรือการรักษามะเร็ง จู่ๆ ก็กลายเป็นอันตราย อาจเป็นไปไม่ได้ เพราะยาปฏิชีวนะไม่สามารถป้องกันการติดเชื้อได้

Superbugs เป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพของเรา

โควิด-19 อาจเป็นไวรัสที่ไม่ตอบสนองต่อยาปฏิชีวนะ แต่ยาปฏิชีวนะใช้รักษาโรคติดเชื้อทุติยภูมิ เช่น การติดเชื้อแบคทีเรียในปอดและเลือด ซึ่งอาจทำให้เกิดได้

เรารู้ว่ามากถึง 50% ของผู้เสียชีวิตจากโรคโควิด-19 ในการศึกษาหนึ่งเรื่องจากเมืองอู่ฮั่น ประเทศจีน เกี่ยวข้องกับการติดเชื้อทุติยภูมิ ในการศึกษานี้ ผู้ป่วยร้ายแรงหรือเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลถึง 95% ได้รับยาปฏิชีวนะ และในการศึกษาอื่น ๆ มากถึง 90%

แต่ประสิทธิภาพของยาปฏิชีวนะถูกทำลายโดย superbugs อย่างไร? อาจมีจำนวนผู้เสียชีวิตเพิ่มขึ้นอย่างมากจาก superbugs ระหว่างการระบาดใหญ่และในอนาคต

สิ้นสุดการทำนาของโรงงาน ยุติภัยคุกคามสุดต่อสุขภาพของประชาชน

ความทุกข์ทรมานของสัตว์เป็นหัวใจสำคัญของระบบการทำฟาร์มแบบโรงงานที่สร้างปัญหาด้านสาธารณสุขที่ใหญ่ที่สุดของศตวรรษที่ 21

กระนั้น อนาคต​อีก​อย่าง​หนึ่ง​ก็​เป็น​ไป​ได้.

เลี้ยงและบริโภคสัตว์น้อยลง การให้พื้นที่แก่สัตว์เลี้ยงในฟาร์มเพื่อเคลื่อนย้ายและปฏิบัติต่อพวกมันอย่างมีมนุษยธรรมหมายความว่าสามารถลดการใช้ยาปฏิชีวนะได้ ช่วยปกป้องสุขภาพของประชาชน

อนาคตของเราขึ้นอยู่กับการทบทวนว่าเราปฏิบัติต่อสัตว์ทุกชนิดอย่างไร

นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่เราได้เห็นการแพร่ระบาดไปทั่วโลก แต่เราสามารถทำให้สิ่งนี้เป็นครั้งสุดท้ายร่วมกันได้

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับงานของเราในการยุติการทำฟาร์มแบบโรงงาน

หน้าแรก